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| 分辨率 | 高 |
| 重量 | 约18 kg |
| 品牌 | 霍尔德 |
| 货号 | HD-TA105 |
| 电源电压 | AC 220 V±10%，50 Hz |
| 型号 | HD-TA105 |
| 测量范围 | 标配5 kg（可选0.5 kg、1 kg、2 kg、5 kg、10 kg、20 kg、50 kg） |
| 规格 | 台 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 540 mm×280 mm×650 mm（L×W×H） |
| 测量精度 | 高 |
一、产品简介
薄膜撕裂强度测试仪是面向明胶、果冻、卡拉胶、琼脂及复配凝胶体系开发的专用质构分析仪。仪器可通过标准化压缩、穿刺及 Bloom 凝冻强度测试，对凝胶样品进行量化评价，测定凝冻强度、破裂力、破裂距离、凝胶强度等关键指标，适用于产品研发、原料来料检验、生产过程控制及成品质量评价等场景。
二、参考标准与方法（部分）
◆GB 6783-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 明胶》
◆ISO 9665《明胶试验方法》
◆Bloom 凝冻强度测试方法
三、技术参数
| 负载量程 | 标配5 kg（可选0.5 kg、1 kg、2 kg、5 kg、10 kg、20 kg、50 kg） |
| 力值显示分辨率 | 0.001 g（配置相关） |
| 测试速度 | 0.001 mm/s-50.000 mm/s |
| 速度分辨率 | 0.001 mm/s |
| 零点漂移 | ≤0.5% |
| 重复性 | ≤1% |
| 位移行程 | 310 mm |
| 位移标称指标 | 0.001 mm |
| 显示方式 | 7英寸高清触摸显示屏 |
| 数据存储 | 最多约5000组报告（与报告内容有关） |
| 通信接口 | USB |
| 操作语言 | 支持中英文切换 |
| 限位保护 | 具备 |
| 力传感器保护 | 具备 |
| 环境要求 | 温度：10℃-40℃；湿度：20%RH-70%RH（无凝露） |
| 重量 | 约18 kg |
| 外形尺寸 | 540 mm×280 mm×650 mm（L×W×H） |
| 电源 | AC 220 V±10%，50 Hz |
