细菌快速检测仪

随着我国经济的发展与人民生活水平的提高，人们愈发注重健康食品的采购，对食品质量问题的关注度越来越高。不同微生物会导致食品出现腐化、传播疾病等现象，因此微生物检测技术的应用对于提高食品安全性具有重要作用。利用微生物检测技术判断食品是否可以食用，并准确判断食品污染程度、食品加工环境等，提高卫生检查工作的质量与效率，

导致食品污染的微生物种类很多，可分为病原菌和腐败菌。腐败菌分解破坏食物本体，生成对人体有害的物质 ，可通过连接生物传感器检测分析微生物种类。其中，微生物传感器、酶传感器、免疫传感器等都属于生物传感器，检测方法为将物理化学传感器连接于多糖化合物、抗体、酶等生物受体复合物，定时观察被测样品，从而进行检测工作。