酸枣仁为什么要进行真菌毒素含量检测？这是因为真菌毒素是一种有害物质，对人体健康具有极大的危害。长期摄入含有真菌毒素的食物或药物，可能导致肝脏器官的损害，甚至引发疾病。因此，为了保证酸枣仁的质量和安全性，必须对其进行真菌毒素含量检测。

三、技术参数：

1、检测原理：荧光定量免疫层析法，对比检测区（T线）、质控区（C线）与背景区的荧光信号强度，依据检测卡内置的标准曲线计算靶标物的含量；

2、检测通道：单通道；

3、恒温孵育器：8通道独立控制，插入自动计时，并可孵育1.5ml样品管；

4、检测器/光源：光电池，365nm光源；

5、检测速度：单次检测耗时<4s；

6、检测方式：自动扫描；

7、样本类型：无限制自定义；

四、检测项目