病害肉快速检测仪直销

一、产品用途：

该多功能食品安全检测仪为集成一体化食品安全快速检测分析设备，病害肉快速检测仪广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

二、检测项目：

病害肉快速检测仪可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。

【适用样品】

猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等

三、功能介绍：

1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。

7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警

9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

15、支持U盘存储。结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

四、主要参数：

1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。

2、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

3、双波长冷光源，每个通道均配置405nm、520nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

4、光源亮度自动调节与校准

5、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。

6、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。

7、不间断进样，连续检测

8、样本编号自动累加。

9、检测项目可扩充。

10、检测结果可批量打印，批量上传。

11、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。

12、检测结果存储容量20万条

13、标准USB接口，免驱动安装。

14、可配置大容量锂电池，固件可升级

五、技术参数：

☆精度误差：±3%

☆线性误差：±5‰

☆稳定性：±0.001A/hr

☆波长准确度：<2.0nm

☆波长范围：450nm

☆波长范围：410nm

☆波长范围：480nm

☆新鲜度：检测下限20mg/kg线性范围0-1000mg/kg

☆组胺：检测下限：50mg/kg线性范围：50-2000mg/kg

☆挥发性盐基氮：检测下限：10mg/kg线性范围：0-300mg/kg

☆透射比重复性：±1%

☆数据储存80,00条

☆比色皿：10×10mm标准样品池

☆外观尺寸：400x300X180(mm)

【符合标准】

GB2707-2005《鲜（冻）畜肉卫生标准》规定：鲜畜产品、冻畜产品TVB-N应≤15mg/100g，

GB16869-2005《鲜（冻）禽肉卫生标准》规定鲜禽产品、冻禽产品TVB-N应≤15mg/100g，

GB2733-2005《鲜（冻）动物性水产品卫生标准》规定海水鱼、虾、头足类TVB-N应≤30mg/100g，淡水鱼、虾TVB-N应≤20mg/100g.

1. 概述
病害肉快速检测仪是一种专门用于检测肉类产品中是否存在病原微生物、病毒、细菌、毒素及其他有害物质的仪器。随着食品安全问题日益受到重视，病害肉的快速检测成为确保食品卫生安全的重要环节。此类检测仪器具有快速、准确、便捷等特点，能够在短时间内完成肉类样品的检测，帮助生产企业、监管部门以及消费者及时识别有害肉制品，确保公共卫生安全。

2. 检测原理与技术
病害肉快速检测仪通常结合多种先进的检测技术，具体包括以下几种主要技术：

酶联免疫吸附法（ELISA）

酶联免疫吸附法（ELISA）广泛应用于病害肉检测，尤其是细菌毒素、病原体抗原的检测。通过抗体与抗原的特异性结合，ELISA能够在短时间内完成肉类中病原微生物或毒素的检测。
聚合酶链式反应（PCR）

PCR技术通过扩增特定病原微生物的DNA或RNA，能够快速、准确地检测出肉类中存在的细菌、病毒、寄生虫等病原体。PCR方法在准确性和灵敏度方面具有优势，适用于各类病害肉的检测。
生物传感技术

利用生物传感器技术，通过生物分子与病原体的特异性结合或与有害物质的反应进行检测，能够实现病害肉的实时快速检测。传感器具有高灵敏度、快速响应的特点，适用于现场检测。
气相色谱法（GC）

气相色谱法主要用于检测肉类中的挥发性有机物或有害化学物质，如某些病菌产生的代谢产物。GC能够帮助识别由于病害肉引起的异味或化学污染物。
质谱分析

质谱技术结合气相色谱法，能够对病害肉中的细菌或病毒进行分子级的鉴定。通过对肉类样品的离子化分析，质谱技术可以 识别和定量各种有害物质。
免疫传感器与光学传感器

免疫传感器和光学传感器常用于病害肉检测中的快速筛查，特别是在病毒、细菌、真菌毒素等方面的检测。这些技术具有高灵敏度和便捷性，可以帮助检测人员在较短的时间内获得结果。
3. 主要功能与应用
病害肉快速检测仪具有多种功能，涵盖从农场到餐桌各个环节的病害肉检测：

病原微生物检测

该仪器能够检测肉类产品中是否存在如沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌、葡萄球菌等病原微生物，确保食品不受细菌污染。
病毒与寄生虫检测

病害肉快速检测仪能够检测肉类中的病毒（如口蹄疫病毒、禽流感病毒）以及寄生虫卵（如猪囊尾蚴）等，预防因食用受感染肉类导致的疾病。
细菌毒素检测

检测仪可以识别肉类中的细菌毒素（如黄曲霉毒素、肉毒毒素等），这些毒素可能对人体造成严重健康威胁。
快速响应与现场检测

病害肉快速检测仪设计便于携带，适合在屠宰场、肉类加工厂、食品流通环节等现场使用。检测结果通常在几十分钟内就能得出，适合快速筛查不合格产品。
数据存储与远程监控

现代病害肉检测仪通常配备数据存储与管理系统，能够记录检测过程中的关键数据，并可以通过无线技术将数据传输到云端或本地服务器，实现远程监控和分析。
多样本检测

许多先进的检测仪器支持同时检测多种样本，适合批量检测，提升检测效率。
4. 优势与挑战
优势：

快速性：病害肉快速检测仪能够在短时间内提供检测结果，通常几分钟至几小时内就能得到准确数据，极大提高了检测效率。
高灵敏度与准确性：现代病害肉检测仪采用的技术（如PCR、ELISA等）具有较高的灵敏度，能够检测到极低浓度的病原体或有害物质，确保食品安全。
现场检测：便携式设计使得检测仪器适合现场使用，能够实时检测和排除有害肉制品。
多功能性：能够同时检测多种病原微生物、毒素、病毒等，减少了多次检测的繁琐步骤，降低了检测成本。
挑战：

高成本：高精度、先进的检测技术导致病害肉检测仪器的初期投资较高，对一些小型企业或个人消费者来说可能构成负担。
技术复杂性：部分检测技术（如PCR）需要专业知识和技术人员进行操作，对设备的维护和使用有一定要求。
样品处理问题：某些检测方法要求较复杂的样品前处理过程，可能影响检测的便利性。