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质构仪

产品介绍:

质构仪产品优势 1.1单机版仪器配置7寸触摸屏,可以脱离计算机,使用触摸屏直接操控完成各项物性试验。 1.2联机版仪器可以连接计算机,分享机型软件的计算、分析与操控资源。 1.3...


  • 物品单位:
  • 品牌: 霍尔德
  • 型号:
  • 货号: HD-TA5

产品详细说明

品牌 霍尔德
货号 HD-TA5
电源电压 AC 220V/50Hz
型号 HD-TA5
测量范围 0~20000g
规格
加工定制
测量精度 0.001mm

质构仪产品优势

1.1单机版仪器配置7寸触摸屏,可以脱离计算机,使用触摸屏直接操控完成各项物性试验。

1.2联机版仪器可以连接计算机,分享机型软件的计算、分析与操控资源。

1.3仪器应用于明胶、卡拉胶、可得然胶、冷冻鱼糜凝胶、琼胶复合水凝胶、胶原蛋白凝胶强度、医药品、乳制品、肉制品、化妆品、粮油谷物食品、水果蔬菜、面包饼干类烘培食品、糖果、果酱、等样品的物性学分析;可以精准量化样品的凝冻强度、硬度、脆度、嫩度、弹性、韧性、粘聚性、内聚性、酥脆性、咀嚼性、回复性、破裂强度、剪切强度、抗压强度、穿透强度、蠕变特性、松弛特性等项物性指标。



质构仪适用标准:

◆国家标准《食品添加剂明胶》GB6783-2013。

◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731。

◆国家标准《食品添加剂明胶可得然胶》GB28304-2012

◆国家标准《冷冻鱼糜》GB/T36187-2018

◆轻工标准《食用明胶》QB/T4087-2010

◆农业行标《肉嫩度的测定剪切力测定法》NY/T1180-2006

◆AACC74-09面包硬度测试(美国谷物化学协会)

◆AOAC(美国与欧洲凝胶协会)